¿Te gusta la buena cocina? Te enseñamos desde cero. Sin miedo a los fogones, descubrirás que cocinar es DIVERTIDO.
Nosotros te enseñamos, tú lo haces y te lo comes acompañado de un vino español.

Esta actividad es parte del Curso de Iniciación a la Cocina que estamos impartiendo semanalmente. 

Puedes incorporarte al curso cualquier día, ya que en cada clase las recetas son diferentes.Tanto si vienes un día como si haces el curso completo, podrás cocinar cada receta hecha en clase ya que te explicamos todo: ahondamos en la dietética y nutrición, hablamos de los grandes maestros de la cocina española, e igualmente nos ajustamos al menaje habitual de un hogar.
 
Aprenderás a divertirte cocinando, a ahorrar, a agasajar a tus invitados, a planificar los menús semanales, a comprar en el mercado, a reconocer los productos frescos y de temporada.

Te prestamos el delantal, ponemos todos los ingredientes, te explicamos cada paso para que tu lo hagas TODO "con las manos en la masa": SALDRÁS CON LA LECCIÓN APRENDIDA.

Al finalizar podrás invitar a tus amig@s demostrando a tod@s lo mucho que has aprendido:

PAELLA VALENCIANA CON D.O., FABADA, ESCALIBADA, PULPO A FEIRA, BIENMESABE, NATILLAS DE SAN JOSÉ, POTAJE DE CUARESMA, POCHAS CON ALMEJAS, FIDEUÁ, FLAN DE HUEVO, SALMOREJO, GAZPACHO, TORTILLA DE PATATAS,RABO DE TORO A LA CORDOBESA, CROQUETAS DE JAMÓN, DE HUEVO, DE SETAS, DE GAMBAS, DE SARDINAS, BACALAO A LA VIZCAÍNA, PIPIRRANA, MARMITAKO, MERMELADA CASERA, MARINADOS, CARPACCIOS...

También hablaremos de los productos con D.O., de la gastronomía tradicional española. En España hay mas de 500 productos con D.O., desde aceite, quesos, azafrán y pimentón, hasta chocolates y frutas. También hablaremos de la gran diversidad de arroces para que sepas cuál es el adecuado para cada plato.
El menú de de esta semana es:

salsa de tomate casera, pisto y sanfaina y cómo hacer conservas caseras. y además; los BRASEADOS, carnes hechas en su jugo

Where

  • Calle San Vicente Ferrer, 90
    28015 Madrid, Comunidad de Madrid

metro Noviciado y Plaza de España

te enseñamos a trabajar tú mismo con las manos en la masa y te regalamos las recetas
en el centro de Madrid, la gastronomía tradicional a tu alcance.

Organized by pequenacocinera

pequenacocinera

"Pequeña Cocinera" es la expresión que se utiliza para indicar que se trabaja minuciosamente. Precisamente esa es la razón por la que elegí este nombre para el taller. Mi interés es trabajar con meticulosidad y cuidado. Aprender desde cero o perfeccionar lo que ya se sabe. Nos…About me